ራመን ኑድል ፋብሪካ፡- የማምረቻ ሂደቱን ደረጃ በደረጃ ግንዛቤ

ማስተዋወቅ፡

ራመን በዓለም ዙሪያ ያሉ ስፍር ቁጥር የሌላቸውን የምግብ አፍቃሪዎች ጣዕም በመያዝ ዓለምን በማዕበል ወስዷል።የዚህ የጃፓን ምግብ ተወዳጅነት ብዙዎችን ለመመስረት አነሳሳራመን ኑድል ምክንያትአይ.እነዚህ መገልገያዎች እያደገ የሚሄደውን ፍላጎት ለማሟላት በጅምላ ለማምረት የተሰጡ ራመን ኑድልሎች ናቸው።በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የአምራችነት ውስብስብ ሂደትን በዝርዝር እንመለከታለንራመን ፋብሪካ.ከተመረቱ ንጥረ ነገሮች ምርጫ እስከ የመጨረሻው ምርት ማሸግ ድረስ እነዚህን ጣፋጭ ኑድልዎች የማዘጋጀት ሂደቱን ደረጃ በደረጃ እንመለከታለን።

ደረጃ 1፡ የንጥረ ነገሮች ምርጫ እና ቅድመ ማደባለቅ

በእያንዳንዱ ልብ ውስጥራመን ፋብሪካንጥረ ነገሮች በጥንቃቄ መምረጥ ነው.ከፍተኛ ጥራት ያለው የስንዴ ዱቄት, ውሃ, ጨው እና አንዳንድ ጊዜ የአልካላይን ጨው ምርጥ ጣዕም እና ጥራትን ለማረጋገጥ ብቻ ይመረጣል.ንጥረ ነገሮቹ ከተዘጋጁ በኋላ በቅድሚያ ይቀላቀላሉ ከዚያም በጅምላ ይቀላቀላሉ.

ደረጃ 2: ቀላቅሉባት እና ይንቀጠቀጡ

በዚህ ደረጃ, የተዋሃዱ ንጥረ ነገሮች በኢንዱስትሪ ደረጃ የፓስታ ማሽን ውስጥ ይገባሉ.ማሽኑ ዱቄቱን በሚፈጭበት ጊዜ ንጥረ ነገሮቹን በደንብ ያቀላቅላል.ይህ ሂደት ግሉተን መፈጠርን ስለሚያረጋግጥ በጣም አስፈላጊ ነው, ይህም ለስጋ ማኘክ እና የመለጠጥ አስተዋፅኦ ያደርጋል.ራመን ኑድል.

ደረጃ 3: እርጅና እና ብስለት

ዱቄቱ ከተቀላቀለ እና ከተፈጨ በኋላ, ለማረፍ እና ለመብሰል ይቀራል.ይህ ጊዜ በተመረጠው የኑድል ጣዕም እና ጣዕም መሰረት ይለያያል.እርጅና ጣዕሙን ያሻሽላል እና ግሉተንን ያዝናናል, ይህም ዱቄቱን ለመንከባለል እና ለመለጠጥ ቀላል ያደርገዋል.

ደረጃ 4: ማሽከርከር እና መቁረጥ

በመቀጠሌ ዱቄቱ በጠፍጣፋው ሉሆች ውስጥ በጠፍጣፋ ሮሌቶች ውስጥ ይሻገራሌ.ከዚያም ሉሆቹ ወደ መቁረጫ ማሽን ውስጥ ይመገባሉ, እዚያም ረዥም እና ቀጭን ይዘጋጃሉራመን ኑድል.የኑድል ውፍረት እና ስፋት ለተለያዩ ምርጫዎች ሊስተካከል ይችላል።

ደረጃ 5: በእንፋሎት ማድረቅ

አዲስ የተቆረጠ እንፋሎት በአጭሩራመን ኑድልስለዚህ በከፊል ተዘጋጅተው ቅርጻቸውን ይይዛሉ.ይህ እርምጃ የኑድልዎቹን ልዩ አኘክ ሸካራነት ለመጠበቅ ወሳኝ ነው።ከእንፋሎት በኋላ, ኑድል ወደ ማድረቂያ ክፍል ይጓጓዛል.እዚህ በእርጋታ ይሟሟሉ, ረጅም የመቆያ ህይወት እና ለተጠቃሚዎች ምግብ ማብሰል ቀላልነት.

ደረጃ 6፡ ማሸግ እና ማከፋፈል

በመጨረሻም፣ የደረቁ ራመን ኑድልሎች ከተለያዩ መጠኖች፣ ከነጠላ ምግቦች እስከ የቤተሰብ እሽጎች ድረስ በጥንቃቄ የታሸጉ ናቸው።እነዚህ ፓኬጆች በመደብሮች ውስጥ ያሉትን የሸማቾችን ትኩረት ለመሳብ ብዙውን ጊዜ በተንቆጠቆጡ ዲዛይኖች ያጌጡ ናቸው።አንዴ ከታሸጉ ራመን ኑድልሎች ተከፋፍለው በዓለም ዙሪያ ላሉ ገበያዎች ይላካሉ።

በማጠቃለል:

የመሥራት ሂደትራመን ኑድልበፋብሪካ ውስጥ በደንብ የተቀናጀ እና ዝርዝር አቀራረብ ይጠይቃል.ከንጥረ ነገር ምርጫ እስከ ማሸግ እያንዳንዱ እርምጃ ለመጨረሻው ምርት አጠቃላይ ጥራት አስተዋፅኦ ያደርጋል።ይህንን ውስብስብ የማምረት ሂደት በመረዳት ሸማቾች ከእነዚህ ተወዳጅ ኑድልዎች በስተጀርባ ላደረገው ጥረት እና ጥበባት ጥልቅ አድናቆት ሊያገኙ ይችላሉ።ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ በእንፋሎት የሚንሳፈፍ የራመን ሰሃን ሲዝናኑ፣ ወደ ጠረጴዛዎ ለመድረስ ያለውን ውስብስብ ሂደት ለመረዳት ትንሽ ጊዜ ይውሰዱ።